薬膳レシピ講座

このような方におすすめ

「はじめての中医学」を学んだ後、もっと知りたくなった！
「陰陽」を理解したい
「五行と五臓の関係」について知りたい
不調のタイプを舌から読み取れるようになりたい

受講するメリット

中医学で欠かせない
「陰陽」と「五行」を最短で攻略！

自分や家族の体質がわかる

中医学の身体の見方から作られたまつもと漢方堂オリジナルの「体質チェックシート」をお配りします。不調の起こり方やタイプがわかり、あなたや家族の不調はどのタイプなのか見極められるようになります。

薬膳食材が選べるようになる

体にいいと言われているからという理由だけで食材を選ぶと、かえって不調になることがあります。この講座では、自分に合った薬膳食材がわかるだけでなく、スーパーなどで手に入る食材の活用方法もわかるようになります。

不調になる食べ方や生活がわかる

薬膳は、「身体によいこと」を実行するよりも、「その不調を悪化させること」を避けることの方が効果が高いです。何を食べるかよりも、何を避ければいいかを知ることで、不調を未然に予防できます。

知りたいところだけ受講可能

この講座は単回受講も可能です。特に自分が知りたいところだけを受講したい人、大歓迎です。

専門家から直接学べる

大学や学会等でも講演活動を行っている中医学の専門家があなたに直接中医学の基本を伝授します。

オンライン受講可能

遠方や家庭の事情でリアル受講できない方でも、オンラインで同じ内容が受講できます。自宅で学べ、講師に直接質問もできます。

講座に申し込む

講座の内容

毎日の食事で悩みを解決！薬膳レシピ講座

中医学の基本中の基本
・「気」「血」の働きと不調のタイプ、タイプ毎の不調の見分け方＆対処法（予防法）
・「五臓」の働きと不調のタイプ、タイプ毎の不調の見分け方＆対処法（予防法）
をまとめて全て学ぶことができます。
また、「気血」「五臓」という、中医学（東洋医学）の考えの基本を知ることにより、「陰陽」や「季節の養生」、「薬膳」といったその先の知識を理解しやすくなります。

講座カリキュラム

7月：毎日の食事でシミ・くすみを解消する！薬膳レシピ講座in札幌
9月：毎日の食事でアトピーを解消する！薬膳レシピ講座in札幌
11月：毎日の食事で更年期を解消する！薬膳レシピ講座in札幌

講座スケジュール

参加したい講座名をクリックしてお申し込みください。

◆2025年度◆
7月：諸事情により開講なし
9月：2025年9月4日（木）14:00~15:30
11月：2025年11月6日（木）14:00~15:30

会場：まつもと漢方堂
札幌市西区二十四軒2条4丁目6－23エクセルシュール二十四軒2階

お客様の声

薬膳

娘の不調の原因がわかり、スッキリしました。

相乗や相侮などの実際の例を聞くと、とてもわかりやすかったです。
わたしには成人した娘がいるのですが、就職したとたん咳が止まらなくて困っています。
娘は、母親のわたしから見ても、かなりの「完璧主義者」。まさに「肝のお手当て」が必要だったと納得しました。
咳だけ見ていても治らないないんじゃないかなとは思ってましたが、今回の「五行と五臓の関係」を学んで、「やっぱりそうか！」と。
自分の「冷えタイプ」がシンプルに1つではなく、複数のタイプにあてはまっていることを知りました！そして、そのメカニズムが理解できてよかったです。
また、寒い冬には身体を芯から温めるサウナは、大量の汗をかいてスッキリするので「よい」と思っていましたが、自分の身体を動かさずに大量の汗をかくのは負担が大きいと知って驚きました。さっそくサウナ好きの夫に伝えようと思います。
今日学んだことで、「寝る前にスマホを触るのを減らす」「早めに寝る」「酢のものを食べる」、
この3つはすぐやってみようと思います。ありがとうございました！

薬膳

今まで判断に迷っていた微妙な舌の色合いや苔の薄さの判断の仕方を理解することができました。

鍼灸を学ぶ過程で舌診についても学びましたが、
自分は「白苔」と思った舌を、先生は「黄苔」と判断されたり、
なぜ違っているのかを知りたくて、今回の講座に参加しました。
この講座で、舌の見方を学び、実習で実際に複数の人の舌を見ることで、
今まで判断に迷っていた微妙な舌の色合いや苔の薄さの判断の仕方を
理解することができました。

この学びを生かし、明日から、また家族や患者さんの舌診を再開します！自分の「冷えタイプ」がシンプルに1つではなく、複数のタイプにあてはまっていることを知りました！そして、そのメカニズムが理解できてよかったです。
また、寒い冬には身体を芯から温めるサウナは、大量の汗をかいてスッキリするので「よい」と思っていましたが、自分の身体を動かさずに大量の汗をかくのは負担が大きいと知って驚きました。さっそくサウナ好きの夫に伝えようと思います。
今日学んだことで、「寝る前にスマホを触るのを減らす」「早めに寝る」「酢のものを食べる」、
この3つはすぐやってみようと思います。ありがとうございました！

講師紹介

立っているのもやっと、体がダルくて動かない。
長年苦しんでいた私が元気になれたのは、漢方のちからでした。

ドラッグストアの健康アドバイザーとして18年間、のべ9000人以上の健康相談を経て、人の体や肌の健康について研究するようになりました。人が本来備えている治癒力を引き出し、健康的な体・肌に導いてくれるものを追求する中で、たどり着いたのが「漢方」でした。
私自身、過去に体調不良やメンタル不調を経験した際には、それらを回復させるのに漢方の力に助けられました。こうした経験から私は、「漢方」は人間が健康を取り戻すのに最も有効だと考えてるようになりました。

その後、私自身が漢方の変化を体験し、長年の慢性的な悩みから解放された一人として、さらにより多くの方の悩みに寄り添っていきたいという想いから、国際中医師の資格を取得し、漢方の専門家として独立開業しました。
あまり知られていませんが、「漢方」といっても品質はさまざまです。また、漢方選びも1人ひとりに合わせて行っていかなければ逆効果になることがあります。
漢方薬の本当の効き目を実感していただくため、本場中国の漢方理論「中医学」の理論に基づいて、お一人おひとりの生活習慣や症状、体のタイプに合わせて最適な漢方薬をご提案します。また、単に漢方薬を勧めるだけでなく、原因の根幹を絶ち、健やかな体や素肌を手に入れられるようにサポートいたします。

株式会社まつもと漢方堂

松本比菜

経歴

1994年3月	弘前大学人文学部人文学科卒業
1994年4月	健康アドバイザーとして店頭で接客相談
1998年8月	「薬種商」資格取得　（現「登録販売者」）旭川・函館・札幌と各地でご相談業務に当たる（この辺りで自身の体調を崩し、いろいろあって「漢方」の真価に目覚める。縁あって、現代中国で行われている伝統医学「中医学」を学ぶ）
2007年5月	「国際中医師」取得
2007年10月	「国際中医主治医師」取得
2011年4月	北海道札幌市西区にて「まつもと漢方堂」開設
2011年〜	まつもと漢方堂にて、各種中医学講座・薬膳講座開講中
2014年～	小太郎漢方製薬株式会社主催小グループ勉強会講師
2014年・2021年	北海道札幌視覚支援学校附属理療研修センター主催　東洋医学講座にて講義
2015年～	日本中医薬研究会大会及び定例会講師
2021年～2023年	日本中医薬研究会学術委員長
2022年～2023年	日本中医薬研究会副会長を兼務

資格

受講までの流れ

１

お申し込みフォームからお申し込みください

お申込直後に、ご登録いただいたアドレスへメールが届きますので、必ずご確認ください。届いていない場合は、迷惑メールボックスもご確認ください。

２

お振り込み

メール記載の案内に沿ってお手続きください。ご入金の確認が取れましたら、正式なお申し込みとなります。正式なお申し込み後に、オンライン参加の方には資料をご送付いたします。

３

当日、会場またはオンラインにて受講

当日は会場またはZoomにお集まりいただき、受講となります。持ち物等は、別途メールにてご案内いたします。

よくある質問

遠方に住んでいるのですが、オンラインでも参加できますか？

はい、ご参加いただけます。
お申込時に、「リアル会場参加」か「オンライン参加」かを選ぶ項目がありますので、「オンライン参加」をお間違いなくお選びください。

当日オンタイムで参加できないかもしれないのですが、後日動画で見られますか？

薬膳レシピ講座では、体質チェックシートを使っての「タイプ分け＜実習＞」を行います。
個人の体調のことなど話題に上がることがありますので、撮影はいたしておりません。
講座中、ちょうど真ん中くらいのタイミングで、「あなたの（ご家族／ご友人の）」タイプ分け実習を行います。このとき、「●●さん、いかがですか？」などお声をおかけすることがありますので、そのとき反応していただける回にご参加くださいませ。

薬膳を学んだことがないのですが、受講できますか？

はい、もちろんです。
薬膳や中医学がまったく初めての方が、楽しく基本と毎日食べた方がよい食材を学べる講座にしております。
事前知識などは必要ありませんので、ご安心ください。

調理実習はありますか？

いいえ、調理はいたしません。
会場でリアル参加された方には、テーマに沿ったお茶やお茶請けをお出ししますが、とくに受講生さんたちに何かをしていただくことはありませんので、エプロンなども一切不要です。

講座の特典

特典 1

タイプ別「薬膳レシピ」プレゼント

それぞれのタイプに合ったオリジナル薬膳レシピをプレゼントします。ご自宅でご自身やご家族のためにご活用いただけます。

特典 2

薬膳茶などが楽しめる！

会場リアル参加の方には、テーマに沿ったお茶やお茶請けをお出しします